À la recherche de produits du terroir et d’ateliers gourmands, le public était à nouveau au rendez-vous des Comptonales. Pour cette 21^e édition, les organisateurs misaient sur le transport collectif et la réduction des déchets.

À Compton, ce festival permet au public de découvrir les saveurs des Cantons-de-l’Est, tout en donnant de la visibilité aux entreprises de la région. Une cinquantaine d’exposants se sont réunis sur six sites.

Ça a un grand impact au niveau de notre entreprise. Ça aide vraiment beaucoup à nous faire connaître, lance la propriétaire d’Érablière Nouvelle Génération, Isabelle Blouin.

Le fait qu'il y ait plusieurs producteurs, ça peut apporter plus de gens qui sont curieux de découvrir les produits de la région, souligne également la copropriétaire du Domaine Ives Hill, Lise Pratte.

La copropriétaire du Domaine Ives Hill, Lise Pratte, était présente aux Comptonales.

Photo : Radio-Canada / Yannick Cournoyer

Pour certains visiteurs, l’événement donne aussi le goût de privilégier les produits d’ici.

Là, on goûte à la viande qui est faite ici, au cidre d’ici, puis maintenant, on choisit pas mal plus local comparé à avant.

Des nouveautés

Pour faciliter l’accès au site et attirer une clientèle différente, les organisateurs ont ajouté cette année le Trajet vert, une navette reliant l’Université de Sherbrooke au site des Comptonales.

Ça faisait longtemps qu’on voulait faire le pont entre Sherbrooke et Compton, non seulement pour amener les gens qui n’ont pas nécessairement de véhicule, mais aussi pour désengorger le réseau routier et réduire au maximum l’empreinte carbone, précise la directrice générale du festival, Garance Philippe.

Pour la première fois, une navette provenant de l'Université de Sherbrooke était disponible.

Photo : Radio-Canada / Yannick Cournoyer

Les Comptonales vont encore plus loin dans leurs efforts environnementaux.

L’an dernier, les déchets représentaient seulement 6 % des matières résiduelles du festival. Cette année, les organisateurs voulaient réduire cette proportion à 5 %.