Un 5 à 7, un pot luck, une buffet à la maison, peu importe l'occassion cette mousse est toujours très apprécié. Servi avec des craquelins, des croustilles, du pain baguette des bagels ou même des mini pains naan et vous vous régalerez.

INGRÉDIENTS:

1 tasse (250 ml) de fromage à la crème style Philadelphia
Le jus d’un citron
1 cuillère à soupe d’aneth fraîche tranchée finement
1 piment jalapeno émincée (pas mit)
1 gousse d’ail émincée
1/2 lb (1 tasse) de saumon fumé
(optionnel) 1/4 de tasse de morceaux de bacon
Ciboulette pour la garniture

PRÉPARATION:

Dans le bol de votre mélangeur, faites crémer le fromage à la crème avec le jus de citron pendant plusieurs minutes.
Ajouter l’aneth, le jalapeno, l’ail et mélanger.
Ajouter les morceaux de saumon fumé et de bacon. Mélanger jusqu’à ce que les morceaux de saumon soient assez petits.
Garnir de ciboulettes.

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