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Une recette très rapide d'une préparation aux radis et sardines, à tartiner sur des petits morceaux de pain.
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Mots-clés :
Dernière mise à jour : Le 12 Aout 2026
La recette pas à pas
Étape 1 - ⌛ 5 min.
Préparez les radis, découpez les en tout petits morceaux et versez les dans un bol.
Étape 2 - ⌛ 3 min.
Étape 3 - ⌛ 2 min.
Ajoutez 3 sardines à l'huile que vous aurez coupé en petits morceaux ou écrasées grossièrement à la fourchette.
Étape 4 - ⌛ 2 min.
Ajoutez 150 g de fromage frais, 1 cuillère à soupe de jus de citron, sel et poivre.
Mélangez bien et vérifier l'assaisonnement.
Étape 5
Votre tartinade est prête, servez la avec des petits morceaux de pain, éventuellement grillés.
Vous pouvez remplacer le jus de citron par du vinaigre, et le fromage frais par du yaourt à la grecque, selon ce que vous avez sous la main.
A la place des sardines à l'huile, vous pouvez prendre des sardines fumées (comme sur la photo de l'étape 3), mais un peu plus dures à trouver.
Pour un coté un peu plus méditerranéen, ajoutez à la fin une cuillère à soupe d'origan ou d'herbes de Provence.
Conservation : 1 ou 2 jours au frigo, dans un récipient fermé.
Source : Maison.
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| Protides Glucides LipidesCaloriesÉnergie | ||||
| 13 g ANC=20 % | 4 g ANC=2 % | 3 g ANC=4 % | 97 kcal ANC=5 % | 407 kJ ANC=5 % |
| 57 g ANC=89 % | 21 g ANC=8 % | 14 g ANC=19 % | 432 kcal ANC=22 % | 1 810 kJ ANC=22 % |
Par Tartinade radis-sardine
0.05 €
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