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Des barquettes de blanc de poulet Saint-Alby font l'objet d'un rappel après la découverte de salmonelles, pouvant causer de graves troubles gastro-intestinaux.
La rédaction - Aujourd'hui à 12:15 - Temps de lecture :
Les barquettes Saint-Alby rappelées pour présence de salmonelles. Photo Rappel ConsoDes barquettes de blanc de poulet Saint-Alby vendues chez Lidl font l'objet d'un rappel, indique le site gouvernemental Rappel conso. Des salmonelles ont été détectées dans certains lots.
Il s'agit des blancs de poulets Saint-Alby en barquette de 160g « 100% filet cuit supérieur doré au four 4 tranches ».
Les lots concernés se repèrent ainsi : GITN 4056489513261, tous les lots commençant par 2611316, date limite de consommation 12/04/2026.
Des troubles gastro-intestinaux parfois graves
Ces barquettes étaient en vente du 13 mars au 17 mars, dans de nombreux Lidl à travers la France (retrouvez la liste des sites concernés ici).
Si vous avez ce produit dans votre frigo, surtout ne le consommez pas. Ramenez-le dans le Lidl où vous l'avez acheté, il vous sera remboursé.
Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés.
Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées.
Des symptômes à surveiller
Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin.
Par ailleurs, si vous en avez consommé après l'avoir cuit, sachez que la cuisson à cœur des aliments (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à plus de 65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
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French (CA)