Dans le cadre des missions de prévention et de contrôle sanitaires,des opérations ont été menées par les forces de l’ordre dans des commerces de vente et de transformation de produits carnés à San roque,Maipú.

La police rurale a mené différentes opérations dans le département de Maipú, aboutissant à la saisie de plus de 400 kg de viande. Ces contrôles, effectués conjointement avec les services d’élevage de la province, ont conduit à sanctionner deux boucheries de San Roque.

Lors d’une première intervention dans un établissement situé sur la Route 50 et 5 de Abril, diverses anomalies ont été constatées, notamment une rupture de la chaîne du froid et des conditions d’hygiène non conformes.Environ 70 kilos de saucisses, 30 kilos d’abats et de graisse ont été saisis. La responsable du commerce, une femme de 32 ans, a été identifiée et notifiée conformément à l’article 201 du Code pénal.

Quelques heures plus tard,la même équipe s’est rendue dans une autre boucherie,située rue San Pedro au numéro 50. Des conditions sanitaires déficientes ont également été constatées, entraînant la confiscation d’environ 130 kilos de saucisses et 170 kilos de diverses pièces de viande. La responsable des lieux, une femme de 38 ans, a été identifiée et les mesures appropriées ont été prises.

Ces deux interventions ont été supervisées par le substitut du procureur du bureau des impôts de Maipú, qui a ordonné la saisie de la marchandise, conformément aux procès-verbaux établis par l’inspecteur de l’élevage. Les produits ont ensuite été remis au personnel de bromatologie pour leur dénaturation.

La police rurale, en collaboration avec les services d’élevage de la province de Maipú, a mené des opérations de contrôle sanitaire dans des commerces de produits carnés à San Roque. Ces contrôles ont conduit à la saisie de plus de 400 kg de viande et à des sanctions.

Détails des Contrôles et des Saisies

Les opérations se sont concentrées sur deux boucheries de San Roque.

Première intervention : Route 50 et 5 de Abril

Constatations : Rupture de la chaîne du froid et conditions d’hygiène non conformes.

Saisie : Environ 70 kg de saucisses, 30 kg d’abats et de graisse.

Responsable : Femme de 32 ans identifiée et notifiée.

Deuxième intervention : Rue San Pedro, numéro 50

Constatations : Conditions sanitaires déficientes.

Saisie : Environ 130 kg de saucisses et 170 kg de diverses pièces de viande.

Responsable : Femme de 38 ans identifiée.

Supervision et Suite des Opérations

Ces opérations ont été supervisées par le substitut du procureur du bureau des impôts de Maipú. La marchandise saisie a été remise au personnel de bromatologie pour sa dénaturation,suite aux procès-verbaux établis par l’inspecteur de l’élevage.

FAQ – Questions Fréquemment Posées

Quel type de commerces ont été contrôlés ?

Commerces de vente et de transformation de produits carnés.

Où se sont déroulés ces contrôles ?

À San Roque, Maipú.

quelle quantité de viande a été saisie ?

Plus de 400 kg.

Qui a mené les opérations ?

La police rurale et les services d’élevage de la province.

Quel était le problème principal dans les boucheries ?

Manquement à la chaîne du froid et conditions d’hygiène non conformes.

Que s’est-il passé après la saisie ?

La marchandise a été remise au personnel de bromatologie pour dénaturation.

* Qui a supervisé les interventions ?

Le substitut du procureur du bureau des impôts de Maipú.

Résumé des Saisies par Boucherie

| Boucherie | Adresse | Saisie (Saucisses) | Saisie (Autres) | Responsable |

| ————————————— | ————————— | —————– | —————————– | —————– |

| Établissement 1 | Route 50 et 5 de Abril | 70 kg | 30 kg abats et graisse | Femme, 32 ans |

| Établissement 2 | Rue San Pedro, numéro 50 | 130 kg | 170 kg diverses pièces viande | Femme, 38 ans |

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