Un plat végan riche en protéines, facile et rapide à préparer, est une excellente option pour un repas sain. Oubliez les œufs et le soja, ce plat est une choice savoureuse et nutritive.

## Revuelto végan à la farine de pois chiche et aux épinards

Ce revuelto végan à la farine de pois chiche et aux épinards est parfait pour un petit-déjeuner,un déjeuner ou un dîner rapide. Il est riche en protéines végétales et en fibres,ce qui le rend très rassasiant.

Pour le préparer,vous aurez besoin de :

* 50 grammes de farine de pois chiche
* 20 grammes de farine de riz
* 30 grammes de levure nutritionnelle
* 150 ml d’eau
* 50 grammes d’épinards frais
* Épices (curcuma,sel,oignon en poudre,poivre)
* huile d’olive

Dans un saladier,mélangez la farine de pois chiche,la farine de riz,la levure nutritionnelle et les épices. Ajoutez l’eau progressivement tout en mélangeant avec un fouet pour éviter les grumeaux.La pâte doit être assez liquide.

Dans une poêle, faites revenir les épinards frais jusqu’à ce qu’ils réduisent de volume. Ajoutez-les ensuite à la pâte.

Dans la même poêle, versez un peu d’huile d’olive et ajoutez la préparation. Laissez cuire environ 2 minutes, puis mélangez avec une spatule en bois comme pour des œufs brouillés. Laissez cuire encore quelques minutes.Avant de servir, vous pouvez ajouter quelques gouttes de citron, du sel noir ou d’autres herbes et épices.

Ce plat est une excellente source de protéines végétales grâce à la farine de pois chiche et aux épinards. Il apporte également des glucides de qualité et des fibres, favorisant ainsi la satiété.

De plus,il est très facile et rapide à préparer.Il est riche en magnésium, en vitamines du groupe B et en potassium. Vous pouvez l’accompagner d’une tranche de pain complet au petit-déjeuner ou de légumes vapeur pour un dîner ou un déjeuner équilibré.

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Un plat végan riche en protéines, facile et rapide à préparer, est une excellente option pour un repas sain. Oubliez les œufs et le soja, ce plat est une choice savoureuse et nutritive.

Revuelto végan à la farine de pois chiche et aux épinards

Ce revuelto végan à la farine de pois chiche et aux épinards est parfait pour un petit-déjeuner, un déjeuner ou un dîner rapide. Il est riche en protéines végétales et en fibres, ce qui le rend très rassasiant.

Pour le préparer, vous aurez besoin de :

50 grammes de farine de pois chiche

20 grammes de farine de riz

30 grammes de levure nutritionnelle

150 ml d’eau

50 grammes d’épinards frais

Épices (curcuma, sel, oignon en poudre, poivre)

* huile d’olive

Dans un saladier, mélangez la farine de pois chiche, la farine de riz, la levure nutritionnelle et les épices. Ajoutez l’eau progressivement tout en mélangeant avec un fouet pour éviter les grumeaux.La pâte doit être assez liquide.

Dans une poêle, faites revenir les épinards frais jusqu’à ce qu’ils réduisent de volume. Ajoutez-les ensuite à la pâte.

Dans la même poêle, versez un peu d’huile d’olive et ajoutez la préparation. Laissez cuire environ 2 minutes, puis mélangez avec une spatule en bois comme pour des œufs brouillés.Laissez cuire encore quelques minutes. Avant de servir, vous pouvez ajouter quelques gouttes de citron, du sel noir ou d’autres herbes et épices.

Ce plat est une excellente source de protéines végétales grâce à la farine de pois chiche et aux épinards. Il apporte également des glucides de qualité et des fibres, favorisant ainsi la satiété.

De plus, il est très facile et rapide à préparer. Il est riche en magnésium,en vitamines du groupe B et en potassium. Vous pouvez l’accompagner d’une tranche de pain complet au petit-déjeuner ou de légumes vapeur pour un dîner ou un déjeuner équilibré.

Questions fréquentes (FAQ)

Q : Ce plat est-il vraiment végan ?

R : Oui, cette recette est entièrement végétalienne, sans ingrédients d’origine animale.

Q : Combien de temps faut-il pour préparer ce revuelto ?

R : Environ 15 minutes.

Q : Par quoi puis-je remplacer la farine de riz ?

R : Vous pouvez la remplacer par de la farine de blé ou d’avoine.

Q : Puis-je ajouter d’autres légumes ?

R : Bien sûr ! Les poivrons, les tomates et les champignons sont d’excellentes options.

Q : Que puis-je servir avec ce plat ?

R : Pain complet, légumes vapeur, avocat ou une salade verte.

Tableau Récapitulatif Nutritionnel

| Composant | Apport bénéfique |

| ——————— | ————————————————— |

| Farine de pois chiche | Protéines végétales, fibres |

| Épinards | Vitamines, minéraux (magnésium, potassium, B) |

| Levure nutritionnelle | Vitamines B |

| Fibres | Favorise la satiété et la digestion |

| Glucides | Apport énergétique |

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