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Sur le front de mer d’Arcachon, l’air marin offre un léger répit. Assise à l’ombre sur le boulevard de la plage, Sylvie profite de quelques courants d’air. Venue pour la deuxième année consécutive en vacances dans la station balnéaire, la retraitée mesure sa chance. « Heureusement, on a la climatisation  dans notre appartement de location », sourit-elle. « Quand on voit comme le climat évolue, ça va être difficile de s’en passer dans les années à venir ! » Malgré la chaleur écrasante, elle refuse toutefois de se plaindre. « On vient s’aérer ici, il y a quand même un peu d’air. On reste des privilégiés », estime-t-elle. La vacancière regrette néanmoins que certains espaces du centre-ville demeurent très exposés au soleil. « Il y a quelques endroits où ça manque d’arbres et d’ombre, comme la place des Marquises. » 

Sur cette place justement, les effets de la chaleur sont visibles. Derrière des rideaux baissés, une chocolaterie semble fermée. Pourtant, l’établissement…