Par un jour pluvieux du début du mois de mai, les tablettes de la boulangerie du Marché de Natashquan sont vides depuis la veille. La gérante, Nathalie Mercier, a hâte que les palettes de pain arrivent. Cette semaine-là, aucun commerce de la Minganie n'a encore reçu sa commande.

Les résidents doivent régulièrement composer avec des pénuries de pain. En raison de l'éloignement, les marchands dépendent du seul distributeur de pain tranché qui se rend jusqu'au bout de la route 138.

Le moindre pépin dans la chaîne d'approvisionnement a donc des répercussions jusqu'à Natashquan, et, depuis les derniers mois, les pépins sont récurrents, selon Nathalie Mercier.

La gérante du Marché Natashquan, Nathalie Mercier, trouve déplorable que les commerces manquent ainsi de produits de base.

Photo : Radio-Canada / Michèle Bouchard

Même chose à Rivière-au-Tonnerre et à Havre-Saint-Pierre : selon plusieurs marchands, les livraisons sont inconstantes. Régulièrement, le camion arrive avec des jours de retard, et il est arrivé que le fournisseur saute des semaines. Ils croient que la pénurie de pain est répandue chez tous les commerçants de la MRC.

Il ne faut pas oublier que les transporteurs ont eux aussi une pénurie de main-d’œuvre : trouver un gars d’entrepôt fiable, ce n’est pas tout le temps facile, concède Nathalie Mercier. Il suffit qu’un camion brise et qu’il y ait des retards sur toute la chaîne. Ils en ont beaucoup sur les épaules.

Le pain a finalement été livré avec deux jours de retard. Dans un village où il n'y a qu'un seul marché, l'impact est grand.

Photo : Radio-Canada / Michèle Bouchard

Toutefois, la gérante a tout de même l’impression d’être oubliée par les distributeurs. C’est pourquoi elle lance ce cri du cœur.

Est-ce qu’ils ont le souci de considérer qu’on est loin, qu’on a peu de choix de commerces? On ne veut pas être priorisés, mais il ne faut pas être oubliés non plus.

Au marché de Natashquan, les frais de transporteurs qui livrent le lait, le pain et la viande représentent des coûts de plus de 50 000 $ par année. Les prix des aliments doivent être ajustés de manière à couvrir ces coûts supplémentaires.

Au moment de la publication de cet article, les distributeurs n'ont pas répondu à Radio-Canada.