Révolution en vue au rayon des pâtes. Cinq ans après son rachat par le fonds CVC Capital Partners pour 550 millions d’euros, le géant des pâtes Panzani s’apprête à passer sous pavillon portugais. Jeudi, les familles portugaises Moreira da Silva et Silva Domingues et le fonds belge Sofina, propriétaires du groupe Cerealis, sont entrés en négociations exclusives avec CVC pour lui racheter la majorité de ses parts dans le plus célèbre des fabricants français de spaghettis, fusillis et autres coquillettes. Le montant de l’opération reste tenu secret.

Selon les termes de la négociation, les deux familles deviendraient propriétaires du nouvel ensemble consolidé, pour une valorisation estimée de 1,8 milliard d’euros. CVC garderait également une petite participation. Selon nos informations, le projet a été communiqué ce vendredi après-midi aux représentants des 1 800 salariés du futur ensemble. Si elle arrivait à son terme, l’opération donnerait naissance à un nouvel acteur de premier plan en Europe…