Composé chimique utilisé dans la fabrication d'huile, l'hexane est également présent dans les œufs, le beurre et la viande, a révélé Radio France le 23 mai. L'université de la Côte d'Opale de Dunkerque et un laboratoire privé ont analysé 54 produits achetés dans les Hauts-de-France. Conclusion : 25 contenaient des traces de l'hydrocarbure, à des taux variants de 0,01 à 0,4 mg/kg.
L'hexane est utilisé depuis des décennies par les triturateurs (fabricants d'huile) pour extraire l'huile (…)