La Société des alcools du Nouveau-Brunswick enregistre une augmentation des ventes de produits sans alcool dans la dernière année. Des personnes ayant choisi d’arrêter leur consommation d’alcool partagent leur expérience.

Florence Gouton, porte-parole d’Alcool NB, note qu’à ce stade de l’année financière de la société, les ventes de produits non alcoolisés se chiffrent à 1,43 million de dollars, comparativement à 743 000 $ à la même période en 2025.

Bien qu'Alcool NB offre une vaste sélection de seltzers, vins et bières sans alcool, Florence Gouton rappelle que ce montant n’est pas un indicateur complet des ventes de produits non alcoolisés dans la province, puisque ces produits se vendent aussi dans de nombreux commerces.

Selon Statistique Canada, une baisse de 3,8 % du volume des ventes d’alcool avait d'ailleurs été enregistrée pour l’exercice financier 2023-2024.

C’est la plus forte baisse depuis le début de la collecte de données sur les ventes d’alcool au Canada, en 1949.

Le propriétaire d’un service de bar sans alcool à Fredericton, Shawn Martin, dit constater un intérêt croissant des consommateurs pour les boissons sans alcool.

Il estime qu’il peut être difficile de  trouver un bon mocktail au menu qui ne goûte pas le Shirley Temple dans les bars et clame que le consommateur aime avoir le choix.

Il a d'ailleurs lancé son entreprise Zero Percent Bar Service après une sortie au restaurant avec sa conjointe en 2024, s’étant aperçu qu’une seule sorte de bière sans alcool était affichée au menu.

Depuis, il avance avoir aussi remarqué une augmentation du nombre de gens intéressés à socialiser sans consommer des produits alcoolisés.

Arrêter de boire de l’alcool, un choix personnel

Steven Mercer et Sydney Foster sont deux jeunes adultes du Nouveau-Brunswick ayant fait ce choix.

Étudiant de l’Université du Nouveau-Brunswick, Steven Mercer a choisi de faire une pause d’alcool pour quelques mois en 2025. Il avait initialement fait le défi du mois sans alcool de janvier, une tendance popularisée depuis quelques années avec son lot de bienfaits, mais aussi de risques. (nouvelle fenêtre)

Le jeune homme confie que l’expérience lui a plu, bien qu’il ait ressenti une certaine pression des pairs.  Beaucoup de gens vont te demander des choses comme : ''Oh, pourquoi tu ne bois pas ? Tu bois quoi? Bois-tu de l’eau?'', affirme-t-il.

Sydney Foster, âgée de 25 ans, n’a pour sa part bu aucune goutte d'alcool depuis environ 150 jours.

Je n’ai pas vraiment choisi d’arrêter l’alcool pour toujours, mais de la façon dont ça se passe, je ne ressens pas vraiment le besoin ou l’envie de recommencer à boire, dit-elle.

Sydney Foster (à gauche) et Steven Mercer (à droite) ont tous deux fait le choix d'arrêter de boire de l'alcool quelques mois.

Photo : Sydney Fostey / Ian Curran (CBC)

L’une des raisons pour lesquelles Sydney Foster a décidé d’arrêter de boire, c’est que cela lui coûtait trop cher.

 Je n’ai pas les moyens d’aller dans les bars et de dépenser 150 $. C’est ce que je faisais quand je buvais ,affirme-t-elle.  Ça commence avec un verre et après ça, c’est un autre et un autre… Ça monte vite.

Sydney Foster indique que l’alcool lui donnait aussi de l’anxiété et qu’elle l’utilisait comme béquille dans certaines situations sociales. Elle souhaite maintenant plus d’espaces sociaux réservés aux personnes qui ne boivent pas d’alcool.

D’après le reportage d’Hannah Rudderham, CBC