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Les vedettes du potager : la production maraîchère en Saskatchewan

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Point du jour - Estival 24
une main qui tient des fruits rouges

Les camerises en juillet 2026, lors de la visite guidée au terrain de recherche horticole à l’Université de Saskatchewan.PHOTO: Angèle Poirier

Deuxième volet de notre série estivale consacrée à la gouvernance du système alimentaire. Aujourd’hui, nous nous intéressons au profil des fruits et légumes en Saskatchewan en compagnie d'Angèle Poirier, doctorante en politiques publiques à l’Université de Regina.

En complément

  • Une femme se tient debout dans un jardin devant un véhicule, tenant des feuilles annotées à la main.
  • Étalage de fruits et de légumes dans un supermarché Sobey's à Saskatoon, en Saskatchewan, le 22 septembre 2025.

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