Depuis les deux derniers mois, Alain Vanden Eynden et son équipe travaillent intensivement sur la production des produits chocolatiers qui feront le plaisir des petits et des grands cette fin de semaine de Pâques.

L’artisan chocolatier estime que deux tonnes de chocolat sortiront de la boutique en vue de devenir une surprise pascale.

Dans les dernières années, on a dû fermer le dimanche parce qu’il n’y avait plus rien à vendre. Le vendredi et le samedi de Pâques, c’est les deux plus grosses journées de l’année. Ça va être la folie furieuse à l’ouverture à 9 h, souligne Alain Vanden Eynden.

Chaque année, l’entreprise magogoise cherche à concevoir de nouveaux produits, à se procurer de nouveaux équipements et à imaginer de nouvelles façons de rejoindre la clientèle. Ça fait partie de l’entrepreneuriat!, affirme le chocolatier.

Chocolats Vanden Eynden va célébrer son 40e anniversaire cet été, en juin. C’est une fierté! Être en affaires pendant 40 ans, c’est quelque chose. Être supporté aussi. Il y a des clients qui sont là depuis 40 ans.