Le Festibière de Sherbrooke teste une nouvelle formule : pour une première fois, l’événement couru des amateurs de microbrasseries propose samedi une journée de dégustations extérieures au Marché de la gare, en plein mois d’avril, près de deux mois avant son traditionnel rendez-vous au parc Victoria.

Selon la productrice déléguée du Festibière, Sara Lapointe-Gagné, quand la neige disparaît, les consommateurs sont empressés de participer à des festivals. Il y a un réel appétit pour des rendez-vous plus hâtifs. La clientèle a hâte de sortir de la maison, d’aller jouer dehors, d’aller en événement.

La productrice déléguée du Festibière, Sara Lapointe-Gagné

Photo : Radio-Canada / Alexandra Duchaine

De plus, l'hiver et les journées encore froides qui suivent sont moins profitables pour les brasseurs, souligne-t-elle. Ça nous fait plaisir d’offrir une vitrine aux exposants dans une période qui est plus tranquille. Avant la frénésie des vacances et des terrasses, proposer le « Festibière Dégivré » allait de soi. Moulin 7, Boquébière, La halte des crinqués... Une quinzaine de brasseurs ont répondu à l’appel.

En 2020, le Festibière avait tenu un rendez-vous en février, au sous-sol de la Basilique-cathédrale Saint-Michel, mais la pandémie avait eu raison de la proposition.

Les attentes sont modestes pour cette première tentative. Sara Lapointe-Gagné espère seulement quelques centaines de visiteurs.

Le Festibière de Sherbrooke est géré par un organisme à but non lucratif.

Photo : Radio-Canada / Alexandra Duchaine

Mais vers 13 h samedi, le hangar près du marché couvert comptait plusieurs familles et groupes d’amis venus savourer une bière, avec, en arrière-plan, la musique d’une chansonnière.

Depuis le début de la journée, il y a un très bel engouement. Des gens qui n’ont pas nécessairement entendu parler de l’événement et qui sont de passage dans le secteur veulent finalement en profiter.

Des camions de cuisine de rue et un DJ en soirée sont au programme. Si l’expérience s’avère prometteuse, il est fort probable que l’événement revienne l’an prochain. Tout dépendamment des enjeux de logistique et de location d’espace, mais jusqu’ici, c’est très positif, s’enthousiasme Sara Lapointe-Gagné.