Le programme du lait scolaire en Haute-Autriche célèbre ses 30 ans en 2025, offrant du lait frais à 26 000 enfants. Cette initiative, débutée en 1995, promeut la qualité et l’alimentation saine, mais fait face à des défis.

LINZ – 27 Octobre 2024 – Le programme de lait scolaire en Haute-Autriche, mis en place depuis 1995, fête ses trois décennies d’existence. Cette initiative, basée sur une alimentation saine et régionale, fournit actuellement du lait à des milliers d’enfants dans près de 500 établissements. Malgré son succès, ce programme doit relever de nouveaux défis pour continuer à prospérer. Décryptage.

Depuis trois décennies, le programme de lait scolaire en Haute-Autriche s’engage pour une alimentation saine, la régionalité et la qualité. Cette initiative, qui a débuté grâce à des spécialistes du marketing visionnaires, est aujourd’hui une réalité dans de nombreux établissements scolaires. Cependant, des défis croissants menacent son avenir.

Un Anniversaire Célébré avec Engagement

Depuis 1995, les producteurs de lait scolaire de Haute-Autriche livrent quotidiennement du lait frais directement des fermes aux écoles et jardins d’enfants.Cette démarche, initialement portée par des spécialistes du marketing direct, est désormais un pilier d’une alimentation équilibrée et consciente pour les jeunes.

Actuellement, 17 entreprises laitières fournissent du lait scolaire de haute qualité à environ 26 000 enfants répartis dans près de 500 établissements scolaires de Haute-autriche. Ce chiffre témoigne de l’importance accordée à la régionalité. “Le lait scolaire est une véritable réussite”,affirment les agriculteurs laitiers,qui se considèrent comme des ambassadeurs de l’agriculture locale depuis 30 ans.

Un financement de l’Union Européenne facilite l’accès aux produits laitiers régionaux de qualité et sensibilise les enfants à l’importance d’une alimentation saine et de la connaissance de l’origine des aliments.

Le Lait Scolaire investit la Ville : Apprentissage et Découverte

Pour marquer cet anniversaire, la place principale de Linz s’est transformée en un “monde d’expérience du lait scolaire”. Près de 180 élèves ont participé à six ateliers interactifs pour en apprendre davantage sur le lait, l’agriculture et une alimentation saine.

Outre la populaire “station

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