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C’est la grande spécialité du chef Jean-Sébastien Bompoil, cofondateur de L’Atelier des Chefs et ancien chef du Ritz à Paris : le welsh complet avec son œuf. Une recette qui réchauffe le corps et le cœur pour l’hiver. Présentée par Marie Visot, La Cuisine du Figaro est diffusée chaque samedi sur Le Figaro TV, en partenariat avec L’Atelier des Chefs, engagé dans les métiers de la main et de l’humain.
Le 21 février 2026 à 14h00
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