L'envie est très tentante à cette période de ressortir le barbecue. Malheureusement à cette saison la météo ne suit pas toujours nos plans… Pas de panique, si vous avez prévu de griller du bœuf pour vos amis ce soir, voici une recette qui pourra les épater malgré la déception de la pluie. Une recette proposée par Jean-Sébastien Bompoil, cofondateur de L’Atelier des Chefs et ancien chef du Ritz à Paris, et la journaliste Marie Visot pour le Figaro. L’émission La Cuisine du Figaro est diffusée chaque samedi sur Le Figaro TV, en partenariat avec L’Atelier des Chefs, acteur engagé dans les métiers de la main et de l’humain.

Le 9 mai 2026 à 10h00