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L’ancêtre du frigo : le caveau
Segment du 3 octobre 2026
De la Côte-de-Beaupré jusqu’en Gaspésie, les caveaux à légumes reviennent en force. Qu’ils soient patrimoniaux ou récemment construits, ces bâtiments s’appuient sur la géothermie pour conserver les récoltes tout l’hiver sans énergie.
Journaliste : Marie Maude Pontbriand
Réalisateur : Julien Robert
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French (CA)