Nous avions déjà repéré les airfryers de la Série 5000 chez Philips : le modèle NA550/00 est dans notre guide des meilleurs airfryers Philips, avec son bac à vapeur lui aussi ; et le modèle HD9285/93 est dans notre notre guide des tops des airfryers à acheter, un appareil petit prix et assez grande contenance.

Revenons à l’airfryer séries 5000 Double bac NA555/00. Outre son bac vapeur, qui le rend particulièrement polyvalent, il est équipé de 2 paniers (un grand et un petit), de la technologie Rapid Air et est compatible avec l’application HomeID qui donne accès à des centaines de recettes. Nous l’avons testé (prise en main, fonctionnalités, efficacité, entretien). Découvrez notre test complet !

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Fiche technique synthétique de l’airfryer Philips séries 5000 XXL NA555/00

@ Marie-Aube Auvity pour Futura

Voici les principales caractéristiques de l’airfryer Philips séries 5000 XXL NA555/00 :

• puissance 2 750 W
• dimensions 35,1 x 38,2 x 44,3 cm
• poids 8,75 kg
• plage de température de 40°C à 200°C
• 11 mode préenregistrés + mode vapeur
• matériaux plastique et métal
• capacité de 9 litres (un grand panier de 6 litres et petit panier de 3 litres)
• panneau de commande numérique
• technologie Rapid Air (pour une circulation de l'air chaud homogène)
• technologie Air Steam (cuisson vapeur)
• 1 résistance
• minuteur jusqu'à 60 minutes
• compatible avec l’application HomeID
• prix 219,99 €
• en vente sur le site Philips notamment

Prise en main et design

@ Marie-Aube Auvity pour Futura

L’airfryer Philips séries 5000 XXL NA555/00 a un look classique pour ce type d’appareil : extérieur noir en plastique et en métal argent. Un petit bémol au sujet du design : les parties en métal argent sont assez salissantes (il y a souvent des traces dessus).

L’appareil est fabriqué en Chine, comme ses concurrents. Il semble être de bonne facture. La friteuse à air Philips est relativement encombrante, il lui faut donc une bonne place sur le plan de travail (et penser à ne rien poser trop près de l’appareil afin que l’air et la vapeur se dégagent). Le cordon mesure 1 mètre (pas énorme mais classique). Les pieds antidérapants permettent un bon maintien de l’appareil sur le plan de travail. Petit détail pratique : le porte-cordon, que l’on fixe au dos de l’airfryer, permet aussi de créer un espace entre l’appareil et le mur.

Les cuves sont placées côte à côté, de manière classique. Le bac vapeur est sur le dessus de l’airfryer (facile d’accès et aisé à remplir). Le panneau de commandes est également placé sur le dessus, accessible et pratique aussi.

À noter : les modèles NA555/03 et NA555/04 sont vendus avec des accessoires. Un kit petit-déjeuner pour la petite cuve et une pince avec le modèle NA555/03. Et un grille double niveau, des brochettes pour la grande cuve et une pince avec le modèle NA555/04.

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Performances et usage

@ Marie-Aube Auvity pour Futura

L’airfryer Philips séries 5000 XXL NA555/00 est, comme les autres appareils de la gamme, doté de la technologie Rapid Air, qui assure une circulation de l'air chaud homogène dans l’appareil.

Ce qui distingue l’airfryer NA555/00 des autres modèles, c’est la présence du bac vapeur, placé sur le dessus de l’appareil. La technologie Air Steam permet de réaliser des cuissons vapeur dans son airfryer. Une vraie nouveauté sur ce type de produits. Également, la fonction Steam Clean permet de faciliter le nettoyage de la grande cuve. Lors de mes tests, les fonctions cuisson vapeur et nettoyage vapeur se sont avérées efficaces et bien pratiques.

L’airfryer Philips NA555/00 dispose des fonctionnalités que l’on retrouve classiquement sur les airfryers : des programmes préenregistrés, deux paniers indépendants (6 litres et 3 litres), les fonctions synchronisation des cuves (pour que les cuissons dans les deux paniers se terminent en même temps - pratique) et réchauffage.

La grande cuve permet de faire cuire de grandes quantités de nourriture (même un poulet entier - non testé). La petite est faite pour les accompagnements en petite quantité, donc. J’ai trouvé ce petit panier moins agréable à utiliser. Il était parfait pour faire cuire quelques nems ou pour réchauffer une portion de poisson par exemple. Mais pas suffisant pour trois portions de viande ou poisson - et c'est peu pratique lorsque la grande cuve est déjà remplie de frites, par exemple.

@ Marie-Aube Auvity pour Futura

@ Marie-Aube Auvity pour Futura

En outre, la fonction copie permet de dupliquer les réglages de température et de durée de cuisson d’une cuve à l’autre. Pas toujours pertinent car les deux cuves ne contiennent pas la même quantité de nourriture. À utiliser seulement si on fait cuire la même chose dans chaque panier donc.

Les 11 programmes préenregistrés sont : En-cas surgelés à base de pomme de terre, Steak, Pommes de terre fraîches, Végan, Pilons de poulet, Poisson, Légumes, Pain, Muffin/ Gâteau, Réchauffage, Raviolis. Il y a également une fonction manuelle : on choisit la température et la durée de cuisson, ainsi que le mode de cuisson (air, air et vapeur ou vapeur). La large plage de température (de 40°C à 200°C) permet de réaliser de nombreuses préparations. J’ai, lors de mes tests, pu réchauffer des préparations, faire cuire des frites (bien sûr !), des nems, du poisson et de la viande, des petits muffins... Les cuissons étaient réussies, rapidement. Le bip de fin de cuisson est bien utile. On peut penser à autre chose une fois que les cuissons sont lancées. C’est appréciable pour un usage fréquent.

Notez que le mode vapeur ne fonctionne que dans le grand panier.

Les petits plus pratiques sur ce modèle d’airfryer : l’indicateur d'absence d'eau dans le bac vapeur et l’icône de rappel de détartrage sur le panneau de commande. Pour le détartrage, la manipulation est bien expliquée dans la notice papier fournie.

Ensuite, la fonction Shake permet d'activer un signal sonore qui nous rappelle qu’il faut remuer les aliments dans les cuves. Une bonne idée aussi.

La sécurité : les parois et les poignées des paniers sont isolées et restent donc froides.

@ Marie-Aube Auvity pour Futura

L’entretien : les accessoires (paniers et grilles) sont compatibles avec le lave-vaisselle. Pas le bac vapeur et son couvercle. Mais ils se nettoient facilement à l’eau savonneuse. Le revêtement antiadhésif facilite le nettoyage. Et la fonction nettoyage vapeur également ! Un plus très appréciable. La manipulation pour utiliser ce mode est très bien détaillée dans la notice papier fournie (et n’est pas compliquée). Comptez une vingtaine de minutes pour ce nettoyage vapeur de la grande cuve.

Plusieurs accessoires sont disponibles sur le site Philips. Et les pièces détachées sont disponibles pendant 11 ans.

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Expérience utilisateur

@ Marie-Aube Auvity pour Futura

L’installation de l’airfryer Philips séries 5000 XXL NA555/00 ne pose aucune difficulté : il suffit de fixer le range-cordon au dos de l’appareil, de nettoyer les paniers et leurs grilles puis de les replacer dans la friteuse à air, et enfin de brancher l’appareil.

Le panneau de commandes n’est pas particulièrement intuitif. J’étais contente de trouver les explications très claires et précises de la notice papier fournie avec l’appareil. Une fois que l’on sait à quoi correspondent les boutons du panneau de commande, l’utilisation de l’airfryer est très simple. Certaines fonctions de l’airfryer Philips NA555/00 ne se retrouvent pas sur les autres appareils, il faut donc se familiariser avec les fonctionnalités spécifiques de ce modèle.

Dans la notice papier, il y a des tableaux de cuisson détaillés pour chaque cuve, le mode manuel et les fonctions pré-programmées. Très utile et très bien pensé.

L’airfryer est compatible avec l’application HomeID sur laquelle on trouve, notamment, beaucoup de recettes.

Rapport qualité-prix et positionnement de l’airfryer Philips séries 5000 XXL NA555/00

L’airfryer Philips séries 5000 XXL NA555/00 est vendu au prix de 219,99 €. Un prix très raisonnable étant donné la grande polyvalence et l’efficacité de l’appareil. Avec cette friteuse à air Philips, on peut préparer de nombreuses recettes différentes : frites, légumes, faire réchauffer, cuire à la vapeur des raviolis, des gâteaux... Cet airfryer pourrait bien remplacer de nombreux appareils dans la cuisine !

Conclusion et verdict final

J’ai apprécié l’airfryer Philips séries 5000 XXL NA555/00. Il permet de préparer de nombreuses recettes, donne envie d’être créatif.ve, de cuisiner en famille encore plus. Sa technologie Rapid Air est efficace et permet une bonne cuisson. Sa technologie Air Steam (cuisson vapeur) rend l’appareil très polyvalent. Tout comme sa large plage de températures. La fonction manuelle et les programmes présélectionnés sont bien pensés et permettent de faire cuire vite et bien presque tout.

Points forts :

• efficacité
• très grande polyvalence (large plage de températures)
• mode vapeur
• 2 cuves pour préparer 2 plats en même temps
• fonctions pratiques : Shake, bip de fin de cuisson, indicateur d'absence d'eau, rappel de détartrage

Points faibles :

• panneau de commandes peu intuitif
• petit panier de cuisson un peu petit
• revêtement en métal assez salissant

Malgré ces petits défauts, l’airfryer Philips séries 5000 XXL NA555/00 est un très bon appareil. Il est fait pour vous si vous cuisinez en famille ou recevez régulièrement, si vous aimez tester des recettes.

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