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Italie : un adolescent meurt après 9 ans de coma causé par un fromage au lait cru contaminé

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Par Victorien Cosson

Publié le 05/08/2026 à 16h19, mis à jour le 05/08/2026 à 16h53

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 un adolescent ayant mangé un fromage au lait cru contaminé meurt après 9 ans de coma

Après avoir passé près des trois quarts de sa vie dans le coma, Mattia Maestri, un enfant de 13 ans, est décédé ce dimanche 2 août à Trente. La fin d’une longue lutte qui a débuté après une contamination à la bactérie E. coli.

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Il était plongé dans le coma depuis neuf ans. Mattia Maestri, un adolescent italien de 13 ans, est décédé le 2 août dernier. Son état végétatif était causé par une infection à la bactérie E. coli. « Notre Mattia nous a quittés et, en son nom, je vous remercie d’avoir contribué à rendre son départ moins douloureux», a annoncé son père Giovanni Battista Maestri.

Les faits remontent au mois de juin 2017. D’après le Corriere della Sera, Mattia Maestri, âgé de 4 ans, consomme, lors d’un repas de famille, du «Due Laghi», un fromage au lait cru. Selon le quotidien transalpin, la contamination tire son origine du « lait prélevé dans les étables à l’aide d’un tuyau qui menait à la citerne du camion. Ce même tuyau, après avoir été en contact avec le fumier, était plongé dans les cuves de la fromagerie ».

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Une prescription de 47 médicaments quotidiens

En quelques heures, son état se dégrade. Il est d’abord paralysé puis perd la vue. L’enfant est ensuite emmené à l’hôpital de Trente où les médecins lui diagnostiquent un syndrome hémolytique et urémique (SHU), une pathologie affectant les reins. Mattia Maestri est plongé dans le coma et une prise de 47 médicaments lui est imposée quotidiennement. Il est notamment victime d’une quarantaine de crises d’épilepsie par jour.

Un drame qui a entraîné les parents du garçon dans une véritable bataille judiciaire. Ils ont porté plainte contre les responsables de la fromagerie qui ont été condamnés à une amende de 2478 euros. Une nouvelle plainte pour homicide involontaire a été déposée.

Giovanni Battista Maestri a toujours refusé toute compensation financière. Son souhait ? Une meilleure transparence dans l’étiquetage des fromages au lait cru afin de prévenir les risques de contamination. « Aidez-moi à faire en sorte que cela n’arrive plus jamais à aucun autre enfant », a imploré Giovanni Battista Maestri par l’intermédiaire de son avocat.

Au fil des années, les parents ont divergé sur le sort médical à donner à leur fils. Son père espérait l’arrêt des traitements contre l’avis de la mère.

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