Cinquante ans de carrière, ça se raconte. C’est ce qu’a choisi de faire Patrick Sabatier  dans son nouveau livre, Souviens-toi, c’était un mercredi, publié aux éditions du Rocher, dans lequel il se dévoile au travers de ses plus grandes émissions. «Je voulais faire pénétrer le téléspectateur dans la télévision d’hier et d’aujourd’hui», raconte-t-il sur le plateau du «Buzz TV»  ce mercredi. Un ouvrage dédié à ses fidèles téléspectateurs mais également ses proches : «Ce n’est pas facile pour ceux qui vous entourent d’avoir une personne dans la famille qui est célèbre. (…) Il y a les avantages de la célébrité, mais aussi les inconvénients, et ils ne m’ont jamais reproché de faire de ma passion mon métier. C’est un métier où évidemment, on se présente, tout est possible. Donc avec les aléas et eux ne m’ont jamais dit non».

«Porte-Bonheur», «Le Jeu de la vérité» ou encore «Tous à la une» : Patrick Sabatier a été l’un des visages incontournables des années 1980-1990. Parmi ses plus grands succès, «Avis de recherche» occupe une place à part : premier concept né de l’imagination du producteur. Un «Facebook» avant l’heure, permettant à une célébrité invitée de retrouver d’anciens camarades de classe sur le plateau de TF1. Fort de sa réputation, le programme pourrait bien connaître un retour. «C’est le meilleur projet que j’aie jamais eu. Je le referais différemment, à la façon d’aujourd’hui. Je montrerais l’avant, le pendant, l’après, tout ce qu’on n’a jamais filmé. On en ferait une grande soirée. Je crois qu’il y a de quoi créer de bons moments de télévision», confie-t-il.

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L’émission a déjà donné vie à des moments cultes, notamment le passage de Patrick Bruel, en 1989, interprétant pour la première fois son tube Place des grands hommes. «J’ai toujours voulu faire à la fois des émissions avec des confirmés, des vedettes vraiment installées et puis celles en devenir. Et Bruel était en devenir», se souvient Patrick Sabatier. La séquence avait alors réuni plus de 16 millions de téléspectateurs : «Ça a très bien marché et comme à l’époque, Patrick a su que je m’étais battu pour lui, il m’a fait le cadeau de cette chanson pour l’émission qu’il a interprétée». Le chanteur est aujourd’hui visé par plusieurs enquêtes pour viols et agressions sexuelles.«Je l’ai dit dans le livre, je pense qu’aujourd’hui il aurait tout intérêt à faire le jeu de la vérité et pour lui et pour les plaignantes», commente l’ancien visage de la Une.

Patrick Sabatier sera également à l’affiche du téléfilm Meurtres à Épinal diffusé sur France 3 le samedi 17 octobre, dans lequel il prête ses traits au commissaire Émile Cabat. Une grande première pour l’homme de télévision mais peut-être pas la dernière. «J’attends de voir le verdict du public», conclut l’animateur.