Ancien ingénieur dans les jeux vidéo, Vincent Guth a quitté Paris pour devenir maraîcher bio. Il a créé pour faciliter l'organisation de son travail la plateforme gratuite ouvretaferme.org, désormais adoptée par 500 fermes.
Tallende (Puy-de-Dôme), reportage
Une barquette de fraises fraîchement cueillies à la main, Vincent Guth ouvre l'application ouvretaferme.org (OTF), où il navigue entre les rangs de ses cultures, renseigne sa récolte du jour et les tâches accomplies. Depuis 2019, il (…)