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La célèbre chaîne de beignes autrefois connue sous le nom de Dunkin’ Donuts prévoit ouvrir des centaines de restaurants au Canada.

L’entreprise Foodtastic a signé une entente pour les droits de franchisage de Dunkin’ au pays avec Inspire Brands, propriétaire de la marque américaine de cafés. Foodtastic est un franchiseur de Montréal qui détient plusieurs marques de restaurants, dont Pita Pit et Second Cup. Dunkin’ n’utilise plus le mot Donuts, beigne en français, dans son nom depuis 2019.

Le premier Dunkin' pourrait ouvrir d’ici la fin de l’année ou au début de 2027, selon les plans annoncés aujourd’hui. Le menu proposera une vaste gamme de cafés chauds et glacés, de boissons à base d’espresso, de boissons froides rafraîchissantes, de thés, de beignes, de sandwichs et de collations, indique le communiqué de Foodtastic et Inspire Brands.

Historique au pays

Il existe 14 200 restaurants Dunkin' dans le monde, ce qui en fait un géant du beigne et du café.

Photo : Associated Press / Charles Krupa

Dunkin’ Donuts a déjà eu près de 200 enseignes au Canada au plus fort de sa popularité. Le dernier restaurant au pays a fermé ses portes en septembre 2018. L’entreprise avait perdu une saga judiciaire de 13 ans avec ses franchisés. Le restaurant appartenait à l’époque à Dunkin’ Brands, racheté en 2020 par son actuel propriétaire. La chaîne fera maintenant compétition à Tim Hortons et à Krispy Kreme, entre autres, pour la vente des pâtisseries sucrées.

Entrée en bourse aux États-Unis

Foodtastic, basé à Montréal, s’occupera des franchises et du marché canadien de la marque.

Photo : Associated Press / Mark Lennihan

Inspire Brands, qui détient Dunkin’, a annoncé la semaine dernière qu’elle a fait une demande pour son introduction en bourse. Le nombre et le prix des actions n’ont pas encore été déterminés. Le but de l’opération est de rembourser sa dette en cours au titre de son prêt à terme existant et de payer les frais et les dépenses liés à l’offre, selon le communiqué d’Inspire Brands. La Commission des valeurs mobilières des États-Unis doit étudier l’offre et donner son aval pour confirmer l’entrée en bourse.