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Le site gouvernemental Rappel Conso a lancé vendredi une alerte concernant une quinzaine de références qui ont été vendues dans toute la France jusqu'à la mi-juillet dans les magasins Carrefour.
La rédaction - Aujourd'hui à 09:40 | mis à jour aujourd'hui à 09:53 - Temps de lecture :
Poitrine de porc cuite, poitrine cuite fumée, carré de côte de porc cuit, rôti de porc cuit, saucisson à l'ail à l'ancienne, saucisson à l'ail fumé, pâté de campagne à l'ancienne, jarreton de porc cuit, petit salé de porc cuit, cocktail bacon pruneau, cocktail bacon emmental... une quinzaine de références de charcuterie de la marque Carrefour le Marché ont été retirées de la vente et font l'objet d'un rappel massif pour un risque de contamination à la listeria, a annoncé vendredi le site officiel Rappel Conso.
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A la coupe our emballés
Les produits ont été vendus jusqu'à la semaine dernière, à la coupe ou déjà emballés, dans les magasins Carrefour dans toute la France.
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Si vous avez un de ces produits dans votre réfrigérateur, ne le consommez pas. Rapportez-le dans le magasin où vous l'avez acheté pour un remboursement. Pour tout renseignement, un numéro non surtaxé est à votre disposition : le 0805908070.
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Les personnes ayant consommé ces produits « et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation ». Les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées « doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. »
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La listériose, provoquée par la Listeria monocytogenes, est la seconde cause de mortalité par intoxication alimentaire avec, en France, quelques dizaines de décès par an. Son délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Rappel Conso, mode d’emploi
Mis en ligne en 2021, le site Rappel Conso est le site officiel qui recense les produits dangereux signalés en France. Les entreprises ont l’obligation de déclarer tout produit à risque, sous le contrôle des autorités sanitaires. Les alertes peuvent provenir de contrôles internes, d’inspections ou encore de signalements de consommateurs après des cas d’intoxication.
Chaque année, plus de 2 000 rappels de produits alimentaires sont effectués. Dans le détail, en 2022, 2 442 rappels pour des produits alimentaires ont été émis, 2 025 rappels en 2023, 2 101 en 2024 et 2 336 en 2025.


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