Annie Genevard : « Il faut opérer un réveil alimentaire auprès des consommateurs, qui savent que l’agriculture française est la plus vertueuse »

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Annie Genevard, ministre de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire, lors d'un entretien au Figaro dans son bureau du ministère.

ENTRETIEN - À l’aube d’un Salon de l’agriculture qui s’annonce agité, la ministre de l’Agriculture revient sur les premières pistes pour retrouver de l’autonomie agricole. Elle en appelle à un sursaut des consommateurs.

Annie Genevard est ministre de l’Agriculture, de l’Agro-alimentaire et de la Souveraineté alimentaire de France depuis le 21 septembre 2024.

LE FIGARO - Le Salon de l’agriculture s’ouvre sans bovins. Qu’est-ce que cela révèle des fragilités de l’agriculture française ?

ANNIE GENEVARD. - C’est un choix des éleveurs que je respecte, évidemment. Je regrette, comme beaucoup, qu’il n’y ait pas de vaches cette année car elles sont les stars du salon mais il y aura tout de même 3 000 animaux à voir : des moutons, des cochons ou des chevaux… Cela reste un moment exceptionnel de rencontre entre les agriculteurs et les Français, car, à la différence des salons professionnels, on y vient en famille. Son thème, « Génération solutions », invite à préparer l’avenir de l’agriculture française sans renier sa force historique.

Vous avez parlé récemment de « guerre syndicale » lors des mouvements de colère paysanne de la fin 2025. Le climat syndical s’est-il pacifié depuis ? Craignez-vous…

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